新年会でピザを焼く

ピントも何も、って感じですが。いいのです。新年会だから。

年末年始の実家巡りを終えて、
今日はダンス仲間の新年会！

おうちを建ててから、毎年の恒例行事となってきました。
今年もピザを焼いちゃうのだ。


とはいえ、今年もピザ助っ人が大活躍。
持つべきものはお料理上手な後輩だね≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ


早めに来てくれた彼女と他の料理の仕込みをした後、
みんなが来る前に一枚練習❤
練習ね、練習。必要よね。

トマトソースとホワイトソースのハーフ＆ハーフを作成。
生地は全粒粉が入ってて、いい感じの発酵具合。

チーズを乗せたら、こんな感じ！ステキ～

 熱したピザストーンに乗せて薪ストーブに投入、焼くこと数分。

 
あっという間に、ぷっくり！美味そう！

みんなが来る前に、証拠隠滅せねば！
いそげ～

さっくさくに焼けていて、本当に美味しいピザでした。ありがとね！
この調子で今日はよろしくお願いしまっす。

彼女曰く、
薪ストーブで焼くとすごくサクサクになって家で焼くより数段美味しいとのこと。
すごいぞ薪ストーブくん。


このあと、続々と皆が現れ
シャンパンで新年会が開始したのでありました。